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• 010 __ |a 978-7-119-08315-5 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 舌尖上的酒文化 |A she jian shang de jiu wen hua |b 专著 |f 刘志强主编

• 210 __ |a 北京 |c 外文出版社 |d 2013

• 215 __ |a 239页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 味觉中国

• 330 __ |a 本书阐述了酒在中国有着久远的历史，不论是酿造工艺的传承，还是酒文化的传播流布，不论是古代，还是现代，酒所担当的角色并未改变。往小了说它是一种助兴的饮料，往大了说它是社交的媒介。古人亲友相逢会饮点小酒，宗庙祭祀也可见它的影子。同样，现代社会的一般交往也离不开酒，国宴盛典上也是酒香飘飘。

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 刘志强 |A liu zhi qiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20130816

• 856 4_ |u http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.006992177 |z 全文

• 905 __ |a SQGDSF |d TS971/14